Sapori italiani. La panzanella
Un piatto semplice dal sapore estivo E’ il piatto che rievoca l’estate, ma soprattutto di un tempo che fu. E’ la “panzanella”. Oggi si parla di frullati e cibi esotici, ma fino a poche decadi fa la merenda per eccellenza degli italiani, dagli adulti ai bambini, era la panzanella. Innanzitutto pane raffermo, con cipolla rossa …
